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Poulet aux légumes d’été
Voici un plat comme je les aime. Parfait pour un dîner ou un souper de semaine. Un plat unique, « one pot », comme on les appelle, où tous les ingrédients cuisent en même temps. Idéalement équilibré...
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Recettes pour chaudes soirées d’été
Les habitudes ont un côté réconfortant surtout quand il s’agit de bons plats qui reviennent périodiquement. Voici quelques recettes qui chaque année, en été, se retrouvent sur la table du jardin....
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bruschetta printanières
bruschetta d’un soir de printemps Il est très rare que je cuisine le soir. Rarement motivée après une longue journée de travail. C’est donc souvent lui qui met « la main à la pâte ». Il n’a pas son...
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cOup d’Oeil …
Improvisation d’été Repas intimiste entre mère et fille. Un merveilleux moment, A répéter, souvent, souvent … 🙂 Les recettes suivront … bientôt !
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repas de filles
Voici les recettes des plats dégustés entre mère et filles par un beau soir d’été. Ce fut un repas improvisé au dernier moment avec les moyens du bord. Comme le frigo était bien rempli, pour une fois,...
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Canicule: recettes « fraîcheur » sans cuisson
Ce n’est sûrement pas un scoop si je vous dis qu’il fait chaud, très chaud. Cela semble être le cas pour toute l’Europe qui subit cette vague de chaleur depuis déjà une semaine. Une canicule qui bat...
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Salade verte fraîcheur – Melon, proscuitto et mozzarella di bufala
Salade de melon – proscuitto- mozzarella di bufala Il n’en finit pas de faire chaud, trop chaud même. Et pas une goutte de pluie depuis presque 5 semaines. Je me sens un peu comme Jean de Florette qui...
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Filet de cabillaud et vinaigrette de légumes façon Cyril Lignac
Voici une recette de filets de cabillaud servis avec une vinaigrette de légumes (vierge de légumes) vraiment super facile à réaliser. Cette recette est très largement inspirée de celle que Cyril...
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Salade de tomates bicolore
Quand la canicule s’installe, on n’a pas vraiment envie de manger chaud et encore moins de faire monter le thermomètre dans la cuisine. Les salades sont la solution quand il fait trop chaud pour...
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